Om oss

Vi är Jonas och Marie, och 2023 startade vi Made in Bolås. Bolås heter orten där vi bor och eftersom vår affärsidé är att förädla olika typer av livsmedel tyckte vi att det var ett passande namn. Made in Bolås är en hobbyverksamhet som vi driver utöver våra ordinarie arbeten.

Vår affärsidé tog form för några år sedan.

Vi gillar rökta delikatesser, men de produkter som säljs i affären är ofta framställda med rökarom. Vi ville ha en mer naturlig röksmak och tyckte dessutom att de färdigrökta produkterna inte smakade särskilt mycket.

Fanns det ett sätt att få fram en mer autentisk röksmak?

Självklart! Vi byggde en egen rök!

Eftersom vi själva tyckte att det vi rökte blev så gott tänkte vi att fler skulle få möjlighet att testa våra produkter och startade därmed Made in Bolås.

Vi insåg att det är roligt att förädla livsmedel, så varför inte prova att frystorka? Frystorkning bevarar smaken, och vissa livsmedel får en annorlunda textur och smakupplevelse.

Vi började delta på lokala marknader och fick mycket positiv respons. Kunderna ville veta var de kunde köpa våra produkter och det var då vi startade vår webbutik.

Just nu frystorkar vi bland annat godis och bär.

Följ oss gärna på sociala medier för att se när vi lägger upp nya produkter i webbutik. 

/Jonas och Marie